昨日来た私の友人が大量の完熟トマトの山を見ながら教えてくれたスープの作り方です。
何せ田舎者の私と彼女の話ですから、~~~
でもおいしかったです。
しょっぱなからこんなの書いてしまいましたが、昨日の彼女のトマトの山を見ながら話してくれたのが面白かったので。
蕎麦:簡単トマトスープ
<材料>
トマト
ピーマン(しし唐、きゅーりでも良い)
卵 1個
コンソメスープ
塩・胡椒
材料の量は卵以外はすべて適宜
<作り方>
1)お湯を沸かしコンソメを溶かす。
2)トマトを適当に切って入れる。
3)ピーマン(友人はきゅうりと言ったが青い色のものが綺麗)を入れて、味を見ながら塩・胡椒を足す。
4)最後に溶き卵を加えて、召し上がれ。
熱くても、冷やしても良いです。
蕎麦:すごっ!
2012.08.11 (土) 23:12 by 淮恵子さん、すご~い!
やったぁ!
読む楽しみと、食べる楽しみと、点訳する楽しみ(?)がいっぺんですね!
お手すきになったら、データもアップしてね!
もらいもののトマトが山のようにあったとき、湯むきして種とって、冷凍して、それはそれは結構手間でした。(淮)
┗━淮(わいY)━┓
蕎麦:簡単トマトスープ
2012.08.11 (土) 23:18 by 恵子あははーー!!
点字だったねえーー
恵子
Re: 蕎麦:簡単トマトスープ
2012.08.26 (日) 23:13 by 淮恵子さん
このレシピ、もう2回も作っちゃいました。
キュウリは暖かい時より、冷たい時がおいしくてうなりました。
で、ウチの子、休み中のお昼がいい加減なので、ソーメンだけゆでて、「トマトスープにソーメンを入れて食べなさい」とメモしておいたら、その通りにしてました(笑)。
そのソーメン、省エネのゆで方を考えました。近々新レシピで報告します。(淮)
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