へできちさん
図や表は本文に合わせるというよりスペースの都合で入っている場所もあると思います。

>原本p363～364に表1と図4がでてきますが、p363の本文で（図4、表1）と記載されていますが、本文で出てくる順番は表1、図4の順番になっています。
この場合、本文の記述に合わせて、区切りのいいところで順番を入れ替えて、図4、表1の並びにするでいいでしょうか？

本文に出てくる順番ということで、ご提案どおり「図4タイトルと説明、表1」ににしてください。