みのりさん こんばんは
今月分のレシピをアップしましたので確認をよろしくお願い致します。
毎年年末にシクラメンの鉢植えを頂くのですがいつもダメにしてしまいます。 今年こそは上手に手入れして生かしたいと思って気をつけて来ました。 寒いうちは家の中ですが暖かくなったらちょっとずつ外に出し、肥料もちゃんとやって、水やリにも注意してきたら、今の所元気です。 新しい葉や蕾もしっかりついています。 手をかけてやれば違いますね。
恵子
恵子さん、こんにちは
3月分のレシピです。
食の履歴書 井原剛志さん 3月29日 お役立ちグッズ 持ち手をしっかりグリップ 3月1日 野菜を傷めず包んで保 3月22日
1週間ほど前、隣の公園のケヤキの梢の高いところに、烏の巣があるのに気づきました。 見ていると、烏が飛んできて、入りました。 今はかなり葉が繁って、見えなくなってしまってます。 去年、近辺に烏の巣があると思ったのですが、どこにあるのかはわからなかった。 時期になると、鳴き立てる雛の声がやかましくなります。
-- みのり --
うちのシクラメンも、元気に葉を繁らせてきて、つぼみが見えてきました。ずっと室内ですが。 でも、どうやっても、夏の暑さは越せません。
みのりさん こんにちは レシピの確認が終わりました。
1- 9 しーさー＿ｓ」を → しーさーす゛」を （こういう場合のアポストロフィーの表し方について点訳フォーラムの記載からです） 3-12 「ちは゛→ □□「ちは゛（段落を取りました） 4-18 すし□しょくにんの → すししょくにんの 5- 7 のり□りょーしを → のりりょーしを 9- 9 「いおーとーからの → 「いおーし゛まからの （国会図書館、公式サイト 他） 10-18 しんふ゛ふ゛んか゛ → しん□ふ゛ふ゛んか゛ 11-15 １．５ → ４．５
今は周りの山々が桜と新緑でとてもきれいです。 普段はのっぺりとしている山なのに、この時期だけ桜が山全体のあちらこちらで見られます。 「あんな所に桜」「こんな所にも桜」と桜の下に行かないお花見です。 でもあと数日でしょうね。
恵子さん
きょうもおいしく、確認いたしました。
12-13 そそいで、 → そそいで
先日、土井善晴さんのレシピの「ぶりかつ」を作ってみました。 ぶりの切り身を一口大に切って、お酒と醤油で下味をつけ、 粉と卵とパン粉の衣をつけて揚げるというもの。 とってもおいしかったです。 新しいぶりの食べ方です。 これからよく作りそうです。
みあーたさん こんにちは 今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。
今日は雨になってしまったんですが横浜球場の試合はどうなるのかな。 ダメだろうとは思っています。（私が行くわけではないんですが…）
恵子さん、こんにちは。 データお預かりします。
いまTVで女子ゴルフがついてるけど、大雨のなかやってて見てる方が風邪ひきそうです。 横浜スタジアムも雨で試合ナシですね。 金曜日も雨のなかレプリカユニフォームを羽織って帰宅する大勢の人たちと電車が一緒でした。 ドームならいいのに・・・。 南場ママ、どうにかしてくれないかしら。
みあーた
恵子さん、こんにちは。 データ拝見しました。 暖房つけたので眠気との戦いですが、ここで負けたらアップが１週間後になりそうなのでがんばりました。
気になったのは以下のみ。 データは添付しません。
3- 8 にくまきかつ□あし゛わう 3- 8 にくまきかつ□□あし゛わう
12- 2 きの□め 12- 2 きのめ ※13- 7も同様。
前はホウレンソウは鍋にお湯を沸かしてたけど、最近は土井先生方式で、「ざく切り」→「フライパンに入れて蓋をして加熱」→「取り出して水につけておく」→「ほぼ絞らずに引き上げて食べる」にしてから超らくちんです。
みあーたさん こんばんは 確認をありがとうございました。早ーい！
「きの□め」ですが 点訳フォーラムですと料理名ではなく単純に何かの木の芽の時は ヤナギノ■キノ■メ とありますのでこの場合は何かの木の芽という事で「きの□め」としたいです。
このレシピの「桜エビ」は美味しいんですがなかなか手に入りにくくなりました。 生の桜エビ、美味しいですよー
恵子さん、そーなん？！ 柳ならキノ■メだろうけど、料理に使うなら山椒の「木の芽」一択だと思ったんですー。 ただの感想ですー。
桜エビの生なんてあるの？？？ 干したのしかしらないです。
淮さん こんばんは
「resipi2503」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2025年3月 【掲 載 誌】毎日新聞他 【発 行】令和07年4月 【ファイル】resipi2503・35頁 【内 容】イチゴのティラミス・新タマネギの肉巻きカツ・茶わん蒸しの桜エビあん・ホウレンソウのイタリアンおひたし・春キャベツのジンジャースープ・食の履歴書・お役立ちグッズ
よろしくお願い致します。
恵子さん、みのりさん、みあーたさん、こんにちは。 お疲れ様です。
最終ファイルですが、前月と若干書式が違ったので、確認です。
3-5 3-11 3-17 5-3 18-3 棒線 前行へ？
2月は前行に入ってて、1月は、1箇所 3-7が前行に入ります（本文見出しは前行に入らないが目次は入ってしまうパターン）。 書式なので、大したことではないのですが、ちょっと気になったので。 3月はこのままでいいですよね？（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.07 (月) 20:39 by みのり恵子さん、こんにちは
3月分のレシピです。
食の履歴書 井原剛志さん 3月29日
お役立ちグッズ
持ち手をしっかりグリップ 3月1日
野菜を傷めず包んで保 3月22日
1週間ほど前、隣の公園のケヤキの梢の高いところに、烏の巣があるのに気づきました。
mino-resipi2503a.bse見ていると、烏が飛んできて、入りました。
今はかなり葉が繁って、見えなくなってしまってます。
去年、近辺に烏の巣があると思ったのですが、どこにあるのかはわからなかった。
時期になると、鳴き立てる雛の声がやかましくなります。
-- みのり --
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.07 (月) 20:42 by みのりうちのシクラメンも、元気に葉を繁らせてきて、つぼみが見えてきました。ずっと室内ですが。
でも、どうやっても、夏の暑さは越せません。
-- みのり --
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.09 (水) 19:45 by 恵子みのりさん こんにちは
レシピの確認が終わりました。
1- 9 しーさー＿ｓ」を → しーさーす゛」を （こういう場合のアポストロフィーの表し方について点訳フォーラムの記載からです）
3-12 「ちは゛→ □□「ちは゛（段落を取りました）
4-18 すし□しょくにんの → すししょくにんの
5- 7 のり□りょーしを → のりりょーしを
9- 9 「いおーとーからの → 「いおーし゛まからの （国会図書館、公式サイト 他）
10-18 しんふ゛ふ゛んか゛ → しん□ふ゛ふ゛んか゛
11-15 １．５ → ４．５
今は周りの山々が桜と新緑でとてもきれいです。
普段はのっぺりとしている山なのに、この時期だけ桜が山全体のあちらこちらで見られます。
「あんな所に桜」「こんな所にも桜」と桜の下に行かないお花見です。
でもあと数日でしょうね。
恵子
mino-resipi2503b.bseRe: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.09 (水) 22:59 by みのり恵子さん
きょうもおいしく、確認いたしました。
12-13 そそいで、 → そそいで
先日、土井善晴さんのレシピの「ぶりかつ」を作ってみました。
ぶりの切り身を一口大に切って、お酒と醤油で下味をつけ、
粉と卵とパン粉の衣をつけて揚げるというもの。
とってもおいしかったです。
新しいぶりの食べ方です。
これからよく作りそうです。
-- みのり --
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.13 (日) 10:42 by 恵子みあーたさん こんにちは
今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。
今日は雨になってしまったんですが横浜球場の試合はどうなるのかな。
ダメだろうとは思っています。（私が行くわけではないんですが…）
恵子
resipi2503a.BSERe: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.13 (日) 16:01 by みあーた恵子さん、こんにちは。
データお預かりします。
いまTVで女子ゴルフがついてるけど、大雨のなかやってて見てる方が風邪ひきそうです。
横浜スタジアムも雨で試合ナシですね。
金曜日も雨のなかレプリカユニフォームを羽織って帰宅する大勢の人たちと電車が一緒でした。
ドームならいいのに・・・。
南場ママ、どうにかしてくれないかしら。
みあーた
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.13 (日) 17:15 by みあーた恵子さん、こんにちは。
データ拝見しました。
暖房つけたので眠気との戦いですが、ここで負けたらアップが１週間後になりそうなのでがんばりました。
気になったのは以下のみ。
データは添付しません。
3- 8 にくまきかつ□あし゛わう
3- 8 にくまきかつ□□あし゛わう
12- 2 きの□め
12- 2 きのめ
※13- 7も同様。
前はホウレンソウは鍋にお湯を沸かしてたけど、最近は土井先生方式で、「ざく切り」→「フライパンに入れて蓋をして加熱」→「取り出して水につけておく」→「ほぼ絞らずに引き上げて食べる」にしてから超らくちんです。
みあーた
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.13 (日) 20:32 by 恵子みあーたさん こんばんは
確認をありがとうございました。早ーい！
「きの□め」ですが
点訳フォーラムですと料理名ではなく単純に何かの木の芽の時は
ヤナギノ■キノ■メ
とありますのでこの場合は何かの木の芽という事で「きの□め」としたいです。
このレシピの「桜エビ」は美味しいんですがなかなか手に入りにくくなりました。
生の桜エビ、美味しいですよー
恵子
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.13 (日) 22:05 by みあーた恵子さん、そーなん？！
柳ならキノ■メだろうけど、料理に使うなら山椒の「木の芽」一択だと思ったんですー。
ただの感想ですー。
桜エビの生なんてあるの？？？
干したのしかしらないです。
みあーた
Re: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.21 (月) 21:01 by 恵子淮さん こんばんは
「resipi2503」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2025年3月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発 行】令和07年4月
【ファイル】resipi2503・35頁
【内 容】イチゴのティラミス・新タマネギの肉巻きカツ・茶わん蒸しの桜エビあん・ホウレンソウのイタリアンおひたし・春キャベツのジンジャースープ・食の履歴書・お役立ちグッズ
よろしくお願い致します。
恵子
resipi2503.zipRe: 菜：3月分のレシピです＞みのりさん
2025.04.22 (火) 05:35 by 淮恵子さん、みのりさん、みあーたさん、こんにちは。
お疲れ様です。
最終ファイルですが、前月と若干書式が違ったので、確認です。
3-5 3-11 3-17 5-3 18-3 棒線 前行へ？
2月は前行に入ってて、1月は、1箇所 3-7が前行に入ります（本文見出しは前行に入らないが目次は入ってしまうパターン）。
書式なので、大したことではないのですが、ちょっと気になったので。
3月はこのままでいいですよね？（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓