みのりさん、淮さん、こんにちは。
「おいしく、生きる。」6回をアップします。
p53下段 滋味
「地味」という意味に読めるので説明が必要かとも思いましたが、ひょっとして変換ミス？と思ったりもし始めて、何もしないことにしました。
吉兆といえば「ささやき女将」の印象が強く残ってます。
いや、そんなことが問題なんじゃないことはわかってますが^_^;
＿＿＿koneco(=^--^)｡o○
【タイトル】おいしく、生きる。第六回
【著 者 名】土井善晴
【掲 載 誌】波 2019年4月号
【発 行】平成31年4月27日
【ファイル】oishiku_06 34頁
【内 容】
日本の鮮度保持の技術の凄さは、優れた料理人であればあるほどわかるはずです。築地にあった得体のしれないパワーに圧倒されたとも思います。口を揃えて、「魚市場なのに臭いがない」と言ったことは、いみじくも日本の食のあり方を捉えていました。
Re: 飲：「oishiku」第六回アップ＞みのりさん、淮さん
2019.11.27 (水) 20:50 by みのりkonecoさん、こんばんは。
データ、お預かりします。
今年は、結局はサンマを食べませんでした。
高いし、おいしそうでもなくて、食指が動きませんでした。
サンマの刺身をよく食べた時期もあったのに、どうなってしまうのでしょうかねえ。
-- みのり --
Re: 飲：「oishiku」第六回アップ＞みのりさん、淮さん
2019.12.08 (日) 17:17 by みのりkonecoさん、こんにちは。
遅くなりました。データを拝見しました。
P22L11
「おどひん（どびん）□おねがい□します」□「せきまえで
のところ、2マス空けになるのではないでしょうか。
Bファイルは添付しません。
これは、つまり、自慢話なのかなあとも思いながら読んでいます。
なんとも、上から目線、教えをたれているのよねえ。
次をお待ちしています。
-- みのり --
Re: 飲：「oishiku」第六回アップ＞みのりさん、淮さん
2019.12.08 (日) 23:36 by konecoみのりさん
確認ありがとうございました。
＞P22L11
「てびき」p104 １の(3)の新ルールに従いました。
旧ルールの理由は承知してましたが、違和感ありありだったので嬉しい変更でした。
＞自慢話なのかなあ
＞上から目線、教えをたれて
まったく同感。
上の理由に加えて、文章が下手すぎる（編集者はアドバイスしないのかな？）ので、ぶっちゃけ気持がザラつきます。
始めたときの印象はまるで違っていたので、「こんなはずじゃなかった」感満載ですが、乗りかかった船で次回以降もよろしくお願いします。
淮さん、変更箇所なしなのでBESファイルのみ添付します。
よろしくお願いします。
＿＿＿koneco(=^--^)｡o○
おいしく6Re: 飲：「oishiku」第六回アップ＞みのりさん、淮さん
2019.12.21 (土) 23:53 by 淮konecoさん、みのりさん、お疲れ様でした。
最終ファイルをお預かりします。（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓