菜:3月分のレシピです>恵子さん

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恵子さん、こんにちは

3月分のレシピです。

食の履歴書 3月26日
 濱田マリさん 女優
お役立ちグッズ
 溶き卵 ムラ無くサラサラに 3月19日
 炊飯とおかず温め 弁当箱で同時に 3月26日

今日は桜の見頃なのに、冷たい雨です。
先日、岩槻の城址公園に桜を見に行きましたら、池の周りにずらりとカメラの放列でした。
桜に止まるカワセミを待っているそうです。
我が家の今年のカレンダーは、日本野鳥の会のもので、3月が桜に止まるカワセミでしたね。
4月はツツドリで、何の木に止まっているのかは不明です。木の名前も知りたいと思うのですが。

-- みのり --

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

みのりさん こんばんは

ファイルをお預かりいたします。
今月は濱田マリさんなんですね。
今朝もテレビで見ました。

いやー、寒いこと、寒いこと。
今日は歯医者さんに行く日でした。
出かける時はダウンを着込んで行きました。
周りの人もダウンを着ていてやっぱり私だけではないんだと思いました。
明日の朝山を見るのが楽しみです。多分雪が積もっているだろうと思います。

私の食卓の一品もアップします。
確認をよろしくお願いいたします。

恵子

kei-resipi2203a
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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

みのりさん こんばんは

ファイルを確認いたしました。
1か所だけ気になった箇所がありました。
1-9 カム□カム → カムカム(英語表記ではないので)

この時期、どこそこ桜、桜、桜。
山に目を移せばこの時期にしか見られない白く色づいた箇所があっちにも、こっちにも。
桜が散ってしまえばまた、緑一色の「山」になってしまいます。
「なってしまう」とはいっても今度は新緑の山。
しばらくは山を見るのも楽しいです。

Bファイルはありません。

恵子

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、こんにちは

ファイル、確認しました。
以下の個所、変更しました。

27- 6 数5ふ → 数5ふん

Bファイルはアップしません。

桜の花ばかりが目に付くこの頃ですが、ハナミズキの新芽も出てきて、柿の若葉、ケヤキの若葉と、あれこれが目について、みずみずしい若緑の彩りがこの時期ならではと心にしみます。

-- みのり --

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

みあーたさん こんばんは

今月分のレシピが出来上がりましたので、確認をよろしくお願いいたします。

この時期毎年のことですが転任する人、退任する人、それに伴う引継ぎ業務といろいろあります。
特に今年は何かと頼りにしていた方の移動でしたので複雑な思いです。
未だに「あー、あれを聞いておくんだった」なんて思うことが出てきます。

恵子

ryouri2203
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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、こんにちは。
データお預かりします。
ちょっと週末まで何もできそうにないです。お待ちくださいませ。

春は別れの季節なんですね。

  みあーた

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、お待たせいたしました。
気になったところは以下1点のみです。

56- 2 あかなへ゛と
56- 2 と゛ーなへ゛と
※「銅鍋」と書いて「あかなべ」と読ませる店がヒットしましたが、一般的には「どうなべ」かと。

昨日、同じマンションの同じ間取りの友人宅にてリフォーム後のお披露目をしてくれるというので行ってきました。元の床は絨毯張りなのですが、リフォームすると皆さんフローリングにする人が多く、友人宅ももれなくそうなってました。でも、木ではなくて限りなく木に近い何からしいです。お手入れが楽なんだそうです。
和室も廊下もなくして大きなLDKにしてまして、素敵ね~といいながら自宅に戻ってきて現実に引き戻されました笑 うちは逆張りで次は全部畳にしちゃおうかな。

  みあーた

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

みあーたさん こんばんは
お忙しい中、確認をありがとうございました。

畳、私も好きです。
というか、我が家は畳と障子の家で、変えようがないだけですが。
年寄たちは台所の「フローリング」を「板の間」って言ってました。

恵子

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、みあーたさん、こんにちは。

銅鍋 は、広辞苑では、「あかなべ」でした。
コトバンクでも「あかなべ」で、「どうなべ」には矢印→で「あかなべ」とありました。
どっちでもいいですが。

リビングの床のフローリングが傷んでいたので、先週張り替えました。
家具の中身を出して、別の部屋に移動しました。家具の移動は職人さんがやってくれましたが、中身をだすのが大変でした。
戻す方がもっと大変でしたが。
床材は、ほとんど木にみえます。ワックス不要だそうで、お手入れ簡単が嬉しい。

-- みのり --

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

1みのりさん、みあーたさん こんばんは

「銅鍋」はあちらこちらの辞書では「あかなべ」ですね。

こういうお鍋は手入れが大変じゃないかなっていつも思っています。
私がまだほんの小さい時には祖母は川で磨き粉を使ってアルミのお鍋を磨いていました。
さすがに今は河川改修が進んでそんなこと出来る川はなくなりましたが。

恵子

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

淮さん こんばんは

「resipi2203」が出来上がりましたのでアップします。

【タイトル】料理レシピ集2022年3月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発  行】令和04年4月
【ファイル】resipi2203・67頁
【内  容】タコとタマネギのメキシカンサラダ・手羽中のコショウ焼き・キャベツの簡単だし浸し・豆腐のゴマ照り焼き・チーズリゾット・ブロッコリーの明太卵炒め

よろしくお願い致します。

恵子

resipi2203.zip
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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、みのりさん、みあーたさん

お疲れさまでした。
最終ファイルをお預かりします。
以下、目次と見出し手前箇所、手を入れました。

5-5  べんとーばこで□(改行) → べんとーばこで(改行)
52-18 3.9グラム(改頁)   → 3.9グラム(改行)

粛々と平年1.5倍らしい白樺花粉待ち。(淮)

resipi2203b.BES

┗━淮(わいY)━┓

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Re: 菜:3月分のレシピです>恵子さん

恵子さん、みのりさん、返信遅れました。
あかなべ、わー、はずかしー。

私が子どものころは、家の前の用水路でおしめを洗ってましたし水浴びもしていました。ほぼガンジス川状態ですね。

  みあーた

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