恵子さん、こんにちは。
3月分レシピをアップしますので、よろしくお願いします。
●かんたん美味
・マーボー厚揚げ（日経3/4）
・あずきごはん（日経3/11）
・サワラの菜種焼き（日経3/18）
・タマネギの酢漬け2種（日経3/25）
●食の履歴書－－作曲家 久石譲さん（日経3/25）
●太田紫織の「明日の旭川は晴れですか？」Vol.15（道新ななかまど3/31）
●旨バラ肉 伊勢ファーム（道新ななかまど3/31）
「かんたん美味」中、
3/4・3/11 ボール
3/25 ボウル
さすがに「ぼーる」で統一しました。
タマネギの酢漬け（ハチミツ版）、早速作ってみました。
塩もみしすぎた感あり。でも手軽でうれしいレシピです。
羽生クンのフリーは、久石譲氏の「Hope & Legacy」でしたね。
書式ほか、何カ所か悩みましたが、恵子さんのご意見を楽しみにしています。
それでなくても、いつものポカミスありでしょうけど。（淮）
Re: 菜：3月分レシピ（淮）
2017.04.03 (月) 08:50 by 恵子淮さん おはようございます。
3月分のレシピ頂いていきます。
先日の新聞に太田紫織さんの本の広告が出ていました。
今まではおそらく出ていても私の目に引っかからなかったんだと思います。
それなのに今は親近感を覚えます。
この所、桜の話題で盛り上がっていますが
そちらはまだ雪の中なんでしょうね。
恵子
Re: 菜：3月分レシピ（淮）
2017.04.09 (日) 09:51 by 恵子淮さん こんにちは
レシピを見直しました。
お見事です！ 誤字・脱字、なーんにもありません！
私はこういう風に出来ないんですよね。何回も見ても落としがあるんです。
ただ1か所、ご相談があるのですが
「かんたん美味」の中で
11-11・12-14 すゆづけ → すあぶらづけ
としたいのですが、どう思いますか。
恵子
Re: 菜：3月分レシピ（淮）
2017.04.10 (月) 06:49 by 淮恵子さん、こんにちは。
久々の結果でうれしいです。
＞11-11・12-14 すゆづけ → すあぶらづけ
検索で、「すゆづけ」を見つけて採用したのですが、再発見なりませんでした。
そもそもどっちつかずでしたので、「すあぶらづけ」でお願いします。
マリネにしてくれれば助かったのに。
追伸
すっかり、新玉ねぎのマリネとはちみつ漬けに嵌ってます。（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓