菜:resipi1809アップします>淮さん

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淮さん こんばんは
「resipi1809」が出来上がりましたので、よろしくお願いいたします。

【タイトル】料理レシピ集2018年09月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発  行】平成30年10月
【ファイル】resipi1809・79頁
【内  容】ツナのタコライス・ベークドチーズケーキ・イワシつみれのレンコン焼き・豚肉のコチュジャン炒め・カボチャのドミグラタン・ホタテのモズク酢サンラータン・シイタケの洋風卵とじ

秋になると必ず作るのが大学芋です。
でも私が作る大学芋のタレがイマイチで、芋の量が少ない時は「まあいいか!」と市販のですましてしまいます。
硬からず、柔らかすぎず、上手く芋に絡むタレを工夫しています。

恵子

Replied
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Re: 菜:resipi1809アップします>淮さん

恵子さん、みのりさん、みあーたさん、お疲れ様でした。
最終ファイルをお預かりします。

地方紙の新聞にサツマイモ料理が出てたので買おうとしたのですが、思いっきり貧相なのしかなくて……けどしかたなく買いました。もう一度レシピを見たらベーコンも必要で、これもない。縁がないのかな。(淮)

┗━淮(わいY)━┓

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