秧さん、こんにちは。tou317Aを拝見して、tou317Bをアップしました。ご確認ください。

手を入れたのは1カ所だけです。

5-13 この□ままて゛わ
5-13 このままて゛わ

いま、人生で最も多くゆで卵を食べています。というのも、試行錯誤の末、間違いなく半熟卵をつくれるようになったから。ここに至るまでには多くの失敗がありました・・・。
鍋にたっぷりの熱湯、酢もしっかりめに。
我が家の場合は一度に卵を6個投入。卵のお尻には割れ目をいれてあとで剥きやすくしておきます。
そのまま中火で8分30秒。
余熱で固まらないように水で冷やしてできあがり。
次は温泉卵を極めるぞ！

　　　みあーた