恵子さん
９月分のレシピです。
食の履歴書 栗原はるみさん（料理家） ９月２７日 お役立ちグッズ 研ぎと仕上げ同時に、簡単包丁研ぎ ９月１３日 伸びる蓋、はみ出た食材密閉 ９月２７日
よろしくお願いします。
夕方、ちょっと軽く３０分ほどジョギングをと出たのに、あちこちで話し込んでしまいました。 涼しくなって、たちどまって話していても苦ではなくなったせいでしょう。 公園の中を通るのは、やめた方がいいと思った（笑）
－－ みのり －－
みのりさん こんばんは 今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。
黄川田としえさんのレシピの中、見出しにクエスチョンマークが出て来ます。ここのマス空けは、てびきP100の「参考」より1マス空けとしました。
今年は柿の当たり年でしょうか、近所の家や散歩で通る畑などでは柿がたくさん実をつけています。 夏が長ーかったのでたわわに実をつけた柿の木を見ると「えっ！ もうそんな季節？」なんて思っちゃいます。 熟した柿も、渋抜きした柿も、私は好きです。
みのりさんのデータを頂いて行きます。
恵子
みのりさん こんばんは
ファイルの確認が終わりました。 「包丁」の読みですがいろいろ調べると濁る方が多かったです。（辞書・料理用語集・レシピ本・点ナビなど）
10-14 じょうたいに → じょうたいを 11-7 3とく□ほうちょー → 3とくぼうちょー 11-10 ぱんきり□ほうちょー → ぱんきりぼうちょー
いつまでも暑かったので洋服の入れ替えなどまだやっていませんでした。 そうしたらこの頃は朝晩の気温が低くなって来て、上に何か1枚羽織りたくなります。 ちゃんと入れ替えなくてはなりません。
データを確認しました。 変更点はありません。 ただ、28日の材料のところ、これまでのレイアウトでは Ａの後ろ、カッコ内に調味料を入れていました。 どちらでもいいのですが。
今年も銀杏が落ちる時期になりました。 葉が落ちたら剪定の予定だそうです。 剪定すると、２年は実がならなくなるので、かわいそうなのですが。 先日、樹木医の、元気な壮年の木だとの診断を受けました。 18本の銀杏の木の落ち葉は大変ですが、近隣にも人気の景観なので、大事にしていきたいと思っています。
-- みのり --
みあーたさん こんにちは
今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。 みのりさんからの調味料の書き方ですが、いつも通りの書き方に直しました。私も「どっちだったかしら？」って思ったのに確認しなかったんです。
今年の夏は本当に暑かったですね。（今でもまだ30度近い日がありますが） ７月・８月の２か月間近所の友達の所に行くこともなく、彼女も来ることなく家にこもっていました。 ウォーキングもあまりしませんでした。あの強烈な日差しを見ると「やっぱり家に居よう」って思っちゃいました。 来年の夏もこんな風かしらね。
恵子さん、データお預かりします。
田舎で泥田の稲刈りのときに長靴が抜けず横転、現在左手首を骨折しております。 生活が不自由です。 パソコンも右手のみです。 少々お時間いただきます。
みあーた
恵子さん、みのりさん、データ拝見しました。 内容は気になるところはなかったのですが、目次がⅠまでしかないです。 あと、奥付が偶数ページになってます。 ちょっと手が不自由なのでbファイルはつくれないので、すみませんがよろしくお願いします。
腕にはゴミ袋を被せてシャワーしていたのですが、ネットでシリコン製の防水カバーをみつけて昨日からつかいはじめました。 足用もあるようで、今後はそんなことがないのがいいけど、もしものときにはって思いました。
みあーたさん こんばんは ファイルの確認をありがとうございました。
「奥付が偶数ページに～」？ あらあらホントだ！ 直しますね。
手首の骨折って不便ですよね。（どこを骨折しても困るけど） 私も右手の手首を骨折したことがあります。 それも2回もあるんです。１度は自転車で転んだんです。ちょっとした段差に引っかかってね。
シリコン製の防水カバーは使い勝手が良さそう。 水は入って来ませんか？ リハビリの最初の頃が痛くて嫌でした。 しばらくの間は不便でしょうが、無理しないで養生して下さい。
恵子さん、右手って利き手じゃないんですか？ なんて大変！ 私も左手首は2度目なので次がないようにしたいです。
シリコン防水カバーはあわてて買ったので旧タイプでかたいプラスチック枠がついたタイプ。 二の腕あたりにわっかがきます。 水は入らないけど、装着は包帯がゆるまないようにひとにやってもらったほうがいいです。
淮さん こんにちは
「resipi2509」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2025年9月 【掲 載 誌】毎日新聞他 【発 行】令和07年10月 【ファイル】resipi2509・33頁 【内 容】バターナッツカボチャのマリネ・イカとピーマンのナンプラーバター炒め・カボチャのニョッキ・鶏と長芋の梅バター炒め・食の履歴書・お役立ちグッズ
よろしくお願い致します。
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.07 (火) 22:12 by 恵子みのりさん こんばんは
今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。
黄川田としえさんのレシピの中、見出しにクエスチョンマークが出て来ます。ここのマス空けは、てびきP100の「参考」より1マス空けとしました。
今年は柿の当たり年でしょうか、近所の家や散歩で通る畑などでは柿がたくさん実をつけています。
夏が長ーかったのでたわわに実をつけた柿の木を見ると「えっ！ もうそんな季節？」なんて思っちゃいます。
熟した柿も、渋抜きした柿も、私は好きです。
みのりさんのデータを頂いて行きます。
恵子
kei-resipi2509aRe: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.10 (金) 21:28 by 恵子みのりさん こんばんは
ファイルの確認が終わりました。
「包丁」の読みですがいろいろ調べると濁る方が多かったです。（辞書・料理用語集・レシピ本・点ナビなど）
10-14 じょうたいに → じょうたいを
11-7 3とく□ほうちょー → 3とくぼうちょー
11-10 ぱんきり□ほうちょー → ぱんきりぼうちょー
いつまでも暑かったので洋服の入れ替えなどまだやっていませんでした。
そうしたらこの頃は朝晩の気温が低くなって来て、上に何か1枚羽織りたくなります。
ちゃんと入れ替えなくてはなりません。
恵子
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.10 (金) 23:49 by みのり恵子さん
データを確認しました。
変更点はありません。
ただ、28日の材料のところ、これまでのレイアウトでは
Ａの後ろ、カッコ内に調味料を入れていました。
どちらでもいいのですが。
今年も銀杏が落ちる時期になりました。
葉が落ちたら剪定の予定だそうです。
剪定すると、２年は実がならなくなるので、かわいそうなのですが。
先日、樹木医の、元気な壮年の木だとの診断を受けました。
18本の銀杏の木の落ち葉は大変ですが、近隣にも人気の景観なので、大事にしていきたいと思っています。
-- みのり --
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.13 (月) 16:12 by 恵子みあーたさん こんにちは
今月分のレシピです。確認をよろしくお願い致します。
みのりさんからの調味料の書き方ですが、いつも通りの書き方に直しました。私も「どっちだったかしら？」って思ったのに確認しなかったんです。
今年の夏は本当に暑かったですね。（今でもまだ30度近い日がありますが）
７月・８月の２か月間近所の友達の所に行くこともなく、彼女も来ることなく家にこもっていました。
ウォーキングもあまりしませんでした。あの強烈な日差しを見ると「やっぱり家に居よう」って思っちゃいました。
来年の夏もこんな風かしらね。
恵子
ryouri2509a.BSERe: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.15 (水) 22:15 by みあーた恵子さん、データお預かりします。
田舎で泥田の稲刈りのときに長靴が抜けず横転、現在左手首を骨折しております。
生活が不自由です。
パソコンも右手のみです。
少々お時間いただきます。
みあーた
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.19 (日) 10:59 by みあーた恵子さん、みのりさん、データ拝見しました。
内容は気になるところはなかったのですが、目次がⅠまでしかないです。
あと、奥付が偶数ページになってます。
ちょっと手が不自由なのでbファイルはつくれないので、すみませんがよろしくお願いします。
腕にはゴミ袋を被せてシャワーしていたのですが、ネットでシリコン製の防水カバーをみつけて昨日からつかいはじめました。
足用もあるようで、今後はそんなことがないのがいいけど、もしものときにはって思いました。
みあーた
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.19 (日) 20:59 by 恵子みあーたさん こんばんは
ファイルの確認をありがとうございました。
「奥付が偶数ページに～」？ あらあらホントだ！
直しますね。
手首の骨折って不便ですよね。（どこを骨折しても困るけど）
私も右手の手首を骨折したことがあります。
それも2回もあるんです。１度は自転車で転んだんです。ちょっとした段差に引っかかってね。
シリコン製の防水カバーは使い勝手が良さそう。
水は入って来ませんか？
リハビリの最初の頃が痛くて嫌でした。
しばらくの間は不便でしょうが、無理しないで養生して下さい。
恵子
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.19 (日) 21:11 by みあーた恵子さん、右手って利き手じゃないんですか？
なんて大変！
私も左手首は2度目なので次がないようにしたいです。
シリコン防水カバーはあわてて買ったので旧タイプでかたいプラスチック枠がついたタイプ。
二の腕あたりにわっかがきます。
水は入らないけど、装着は包帯がゆるまないようにひとにやってもらったほうがいいです。
みあーた
Re: 菜：９月分のレシピです＞恵子さん
2025.10.22 (水) 21:37 by 恵子淮さん こんにちは
「resipi2509」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2025年9月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発 行】令和07年10月
【ファイル】resipi2509・33頁
【内 容】バターナッツカボチャのマリネ・イカとピーマンのナンプラーバター炒め・カボチャのニョッキ・鶏と長芋の梅バター炒め・食の履歴書・お役立ちグッズ
よろしくお願い致します。
恵子
resipi2509.zip