菜:23年2月のレシピです>恵子さん

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恵子さん

23年2月のレシピデータです

食の履歴書 2月25日
 小泉堯史さん 映画監督
お役立ちグッズ 2月11日
 暖かい弁当 コンパクトなジャーで

よろしくお願いします

いよいよ春で、新タマネギ、春キャベツとおいしい楽しみが増えてきました。
時短、手抜きでおいしいのが何よりです。

-- みのり --

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

みのりさん こんばんは
ファイルをお預かり致します。

この便で私の往復食簡のファイルもアップします。
確認をよろしくお願いいたします。

新タマネギで思い出しましたが、以前みのりさんに新タマネギまるごと1個使ったお料理を教えて頂きましたね。
新タマネギが取れるころ良く作りました。

恵子

kei-resipi2302.BSE
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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

みのりさん  こんばんは
ファイルの確認が終わりました。

気が付いた箇所を以下に記します。

p5-9 ぐなしの → ぐ□なしの (点訳フォーラム)
P8-9 いちばん → 1ばん

bファイルはなしです。

今日はとても暖かくてコートなしで済みました。
その代わり花粉が沢山飛んでいるようで、私もちょっと目がしょぼしょぼしました。
今、我が家の畑でとれるもので美味しいのが白菜の芽です。
収穫が終わった白菜の切り口から新たに出てくる芽なんですが、それを摘み取って辛し和えやお浸しなんかで食べます。
春先の楽しみです。

恵子

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

恵子さん、こんばんは

ファイルの確認しました。
変更点です。

1- 7 数1がつ → 数2がつ
7-17 □□みずを → □みずを
11- 3 □□ざいりょー(数1ぽんぶん) →  
        □□ざいりょー(数1ぽんぶん)大_
15- 3 □□ざいりょー(ふたりぶん) →  
        □□ざいりょー(ふたりぶん)大_
16-18 □□□なかでも →  □□なかでも 
18- 6 □□ざいりょー(ふたりぶん) → 
        □□ざいりょー(ふたりぶん)大_
18-11 数1こ(数100ぐらむ) → 数1こ(やく□数100ぐらむ)

ワタナベマキさんの四海巻き、写真を見せたいですねえ
素晴らしいです。とても食べる気にはなれません。

「映える」ですが、今どきですと、ばえる というのでしょうが、漢字なので、はえる なのでしょうか

-- みのり --

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

みあーたさん こんばんは
今月分のレシピが出来上がりましたので確認をお願いいたします。

今月の往復食簡の中のポテトサラダを読みながら思ったのですが、ポテトサラダ1つとってもそれぞれの家でいろいろ工夫するんですね。

「映える」の読みですが、私もちょっと気になったのですが、連濁した読み方ではなかったので、この場合は「はえる」と読みたいなと思いこのままとしました。

近所でいちご農園をやっているお宅があります。
先日ジャム用のイチゴだけどと言って不揃いですが、沢山頂きました。
なかに白いイチゴが混じっていました。白くても甘ーいイチゴでした。このお宅では白いいちごはまだ少ししか栽培していないようです。ジャム用と言っても家ではみんな食べてしまいました。

恵子

ryouri2302.BES
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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

恵子さん、データお預かりします。

イチゴといえば最近通勤路の地下街に福島県のフルーツパーラー的なお店がオープンして、リーフレットをもらったんですけど、イチゴパフェが2700円でした。お高い。主婦なんでつい原価計算しちゃう。

  みあーた

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

恵子さん、大変お待たせいたしました。
データ拝見しましたが、気になるところは、

3-10 □□しょくの□りれきしょ
3-10 II□□しょくの□りれきしょ

だけです。添付なし。

今日、娘から「なまこ酢つくるよ」というLINEとなまこ3匹の画像が送られてきて、ひぇっ!となりました。私は和食料理人にはなれないなぁ・・・。

  みあーた

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

みあーたさん こんばんは
ファイルの確認をありがとうございました。

先日、真夜中に天井裏で物音がして目が覚めました。
「又、例の奴か」と思い又眠ってしまいました。
そう、ハクビシンです。
長居をされると困るのでちょっと心配しましたが、その時はおとなしく出て行ったようです。
困った奴です。

恵子

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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

淮さん こんばんは

「resipi2302」が出来上がりましたのでアップします。

【タイトル】料理レシピ集2023年2月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発  行】令和05年3月
【ファイル】resipi2302・33頁
【内  容】パンのトマトがゆ・四海巻き・フリッコ・ワタナベ家のポテトサラダ・食の履歴書・お役立ちグッズ

よろしくお願い致します。

恵子

resipi2302.zip
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Re: 菜:23年2月のレシピです>恵子さん

恵子さん、みのりさん、みあーたさん、お疲れさまでした。
最終ファイルをあるある!に登録しました。

ハクビシン、検索したら北海道にもいるんだ!(淮)

┗━淮(わいY)━┓

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