恵子さん、こんにちは。
３月分のデータです。
食の履歴書 ３月２７日 森下典子さん エッセイスト お役立ちグッズ ３月６日 バター大さじ１を簡単計量 ３月j１３日 蒸らし安心ドリッパー
よろしくお願いします。
ベランダのプランターで、よく咲くスミレ、本当によく咲いています。 アマリリスも何年ぶりかで植え替えて、芽が伸びてきました。 これからが楽しみです。
－－ みのり －－
みのりさん こんばんは 3月分のデータを頂いていきます。
私の3月分の「食卓の一品」もアップしますので、確認をお願い致します。
今年は私はアマリリスを水栽培しました。 日当たりの良い縁側に置いてありますがもうすぐ開花というところまで来ました。 芽が出て来てからはあっという間にここまで来ました。
恵子
恵子さん！
ファイル、お預かりします。
アマリリスって、水栽培できるのですか？ ヒヤシンスではなくて、アマリリスを‥‥。 丈が７０～８０センチになるのを？
-- みのり --
データ、拝見しました。
8- 2 □ひとつまみ → □□ひとつまみ 24- 9 けちゃっぷ、□こなちーず、 → けちゃっぷ・□こなちーず・ 54- 6 もりからめ → もみからめ
新タマネギと春キャベツがおいしい時期ですね。 新タマネギのシューマイ、やってみようと思いました。
新タマネギの、丸ごとレンジ蒸しというのも簡単でおいしいです。 親タマネギの皮を剥いて、上下を切って、上の方２～３センチの切り込みをいれて、深めのお皿に載せ、ふんわりラップで、レンチン、600wで7分。すぐにラップを外して、バターとお醤油をかけていただきます。
みのりさん こんばんは 「食卓の一品」の確認をありがとうございました。
アマリリスはつぼみが大きくなってきました。 水栽培は本当です。 鉢（？）はヒヤシンスの水栽培するような大きさではなく、もっと大きく、重いです。 鉢の底には水受けのようなお皿が張り付いていて、多分これで倒れないようになっているのだと思います。
まだつぼみですがどんな花になるのか楽しみです。
みのりさんの「食歴」で気が付いたところを記します。
1- 9 こーし゛つ□『おちゃ』か゛→ こーし゛つ□□『おちゃ』が゛ 1-11 「おもてせんけ → 「おもて□せんけ 2-13 1行 削除 4-11 「ゆす゛まんしゅー」。→ 「ゆす゛まんじゅー」。 4-14 きいろい□まんしゅーの → きいろい□まんじゅーの 5-16 はなや → はるや （ルビあり） 6-13 と゛んもののよーな、 → どんぶりもののよーな 6-14 いちは゛ん」。→ 1ばん」。 9-10 かりかりやき□はまぐり → かりかりやき□□はまく゛り （ここは1文ではないと思いますので） 9-16 すなやさ → すなやま
新玉ねぎのレンチン、美味しそう！ それにらくちん！ 台所に新玉ねぎがありますので、早速明日作ります。
みあーたさん こんばんは
今月分の「ryouri2103」が出来上がりました。 みあーたさんのお手すきの時で構いませんので、確認をよろしくお願い致します。
ひと月ほど前、我が家の庭の木にカラスが巣を作り始めました。最初は私も様子を見ていたのですが、友人に「カラスは絶対にダメ」と言われました。 そこでいらなくなったCDをその木に取り付けたところ、諦めたようでもう来なくなりました。
諦めるまでは何回か木の上を旋回していました。ちょっと可哀そうな気もしましたが、やっぱりカラスはダメです。
恵子さん、こんにちは。 いつもながら遅くなりました。ファイルいただきます。なるはやで拝見します。
カラスはまずいでしょう。懐いてくれるでしょうが、こっちの話を聞いてくれるとも思えないので。うちのマンションでは10F以上の人たちは軒並み鳩におびえています。ベランダの手摺から中を見て鳴かれるとドキッとするそうで。洗濯物も汚されるってのもありますが。
みあーた
恵子さん、お待たせいたしました。 拝見しましたが、気がついたのは目次のページ数がひとつ違っているところだけでした。
3-18 あさりの□さかむし□‥‥‥‥‥□２３ 3-18 あさりの□さかむし□‥‥‥‥‥□２４
見落としあったらごめんなさい。
1WK後がいよいよ定期総会なんだけど、大規模修繕工事が終わらなくてわたしは留任･･･orz
ファイルの確認をありがとうございました。
みのりさんが教えて下さった「新玉ねぎのレンジ蒸し」を作りましたよ。 下ごしらえというほど手間はかからず、レンジでチン！ 美味しかったです。 一品付け足したいなって思ったら、畑に行って引っこ抜いてくればOK。 有難いレシピでした。
淮さん こんばんは
「resipi2103」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2021年3月 【掲 載 誌】毎日新聞他 【発 行】令和03年4月 【ファイル】resipi2103・69頁 【内 容】菜の花と鶏肉のニンニク炒め・ニラと油揚げの卵とじ・千切りキャベツのカリカリパン粉かけ・シラスのペペロンチーノ・フキノトウみそ・スパイス塩豚・カブとニンジンのエスニックサラダ
よろしくお願い致します。
恵子さん、みのりさん、みあーたさん、お疲れ様でした。 最終ファイルをお預かりします。
この三日間、もらい物のギョウジャニンニク三昧でした。（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.04 (日) 22:00 by 恵子みのりさん こんばんは
3月分のデータを頂いていきます。
私の3月分の「食卓の一品」もアップしますので、確認をお願い致します。
今年は私はアマリリスを水栽培しました。
日当たりの良い縁側に置いてありますがもうすぐ開花というところまで来ました。
芽が出て来てからはあっという間にここまで来ました。
恵子
kei-resipi2103aRe: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.07 (水) 09:14 by みのり恵子さん！
ファイル、お預かりします。
アマリリスって、水栽培できるのですか？
ヒヤシンスではなくて、アマリリスを‥‥。
丈が７０～８０センチになるのを？
-- みのり --
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.08 (木) 23:38 by みのり恵子さん、こんにちは。
データ、拝見しました。
8- 2 □ひとつまみ → □□ひとつまみ
24- 9 けちゃっぷ、□こなちーず、 → けちゃっぷ・□こなちーず・
54- 6 もりからめ → もみからめ
新タマネギと春キャベツがおいしい時期ですね。
新タマネギのシューマイ、やってみようと思いました。
新タマネギの、丸ごとレンジ蒸しというのも簡単でおいしいです。
親タマネギの皮を剥いて、上下を切って、上の方２～３センチの切り込みをいれて、深めのお皿に載せ、ふんわりラップで、レンチン、600wで7分。すぐにラップを外して、バターとお醤油をかけていただきます。
-- みのり --
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.09 (金) 22:25 by 恵子みのりさん こんばんは
「食卓の一品」の確認をありがとうございました。
アマリリスはつぼみが大きくなってきました。
水栽培は本当です。
鉢（？）はヒヤシンスの水栽培するような大きさではなく、もっと大きく、重いです。
鉢の底には水受けのようなお皿が張り付いていて、多分これで倒れないようになっているのだと思います。
まだつぼみですがどんな花になるのか楽しみです。
みのりさんの「食歴」で気が付いたところを記します。
1- 9 こーし゛つ□『おちゃ』か゛→ こーし゛つ□□『おちゃ』が゛
1-11 「おもてせんけ → 「おもて□せんけ
2-13 1行 削除
4-11 「ゆす゛まんしゅー」。→ 「ゆす゛まんじゅー」。
4-14 きいろい□まんしゅーの → きいろい□まんじゅーの
5-16 はなや → はるや （ルビあり）
6-13 と゛んもののよーな、 → どんぶりもののよーな
6-14 いちは゛ん」。→ 1ばん」。
9-10 かりかりやき□はまぐり → かりかりやき□□はまく゛り （ここは1文ではないと思いますので）
9-16 すなやさ → すなやま
新玉ねぎのレンチン、美味しそう！
それにらくちん！
台所に新玉ねぎがありますので、早速明日作ります。
恵子
syokureki2103bRe: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.13 (火) 21:27 by 恵子みあーたさん こんばんは
今月分の「ryouri2103」が出来上がりました。
みあーたさんのお手すきの時で構いませんので、確認をよろしくお願い致します。
ひと月ほど前、我が家の庭の木にカラスが巣を作り始めました。最初は私も様子を見ていたのですが、友人に「カラスは絶対にダメ」と言われました。
そこでいらなくなったCDをその木に取り付けたところ、諦めたようでもう来なくなりました。
諦めるまでは何回か木の上を旋回していました。ちょっと可哀そうな気もしましたが、やっぱりカラスはダメです。
恵子
ryouri2103aRe: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.18 (日) 11:48 by みあーた恵子さん、こんにちは。
いつもながら遅くなりました。ファイルいただきます。なるはやで拝見します。
カラスはまずいでしょう。懐いてくれるでしょうが、こっちの話を聞いてくれるとも思えないので。うちのマンションでは10F以上の人たちは軒並み鳩におびえています。ベランダの手摺から中を見て鳴かれるとドキッとするそうで。洗濯物も汚されるってのもありますが。
みあーた
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.19 (月) 00:31 by みあーた恵子さん、お待たせいたしました。
拝見しましたが、気がついたのは目次のページ数がひとつ違っているところだけでした。
3-18 あさりの□さかむし□‥‥‥‥‥□２３
3-18 あさりの□さかむし□‥‥‥‥‥□２４
見落としあったらごめんなさい。
1WK後がいよいよ定期総会なんだけど、大規模修繕工事が終わらなくてわたしは留任･･･orz
みあーた
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.20 (火) 21:57 by 恵子みあーたさん こんばんは
ファイルの確認をありがとうございました。
みのりさんが教えて下さった「新玉ねぎのレンジ蒸し」を作りましたよ。
下ごしらえというほど手間はかからず、レンジでチン！
美味しかったです。
一品付け足したいなって思ったら、畑に行って引っこ抜いてくればOK。
有難いレシピでした。
恵子
Re: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.20 (火) 21:59 by 恵子淮さん こんばんは
「resipi2103」が出来上がりましたのでアップします。
【タイトル】料理レシピ集2021年3月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発 行】令和03年4月
【ファイル】resipi2103・69頁
【内 容】菜の花と鶏肉のニンニク炒め・ニラと油揚げの卵とじ・千切りキャベツのカリカリパン粉かけ・シラスのペペロンチーノ・フキノトウみそ・スパイス塩豚・カブとニンジンのエスニックサラダ
よろしくお願い致します。
恵子
resipi2103.zipRe: 菜：３月分のデータです＞恵子さん
2021.04.23 (金) 23:34 by 淮恵子さん、みのりさん、みあーたさん、お疲れ様でした。
最終ファイルをお預かりします。
この三日間、もらい物のギョウジャニンニク三昧でした。（淮）
┗━淮（わいＹ）━┓