菜:resipi1812をアップします>淮さん

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淮さん こんばんは

「resipi1812」が出来上がりました。
今回は2018年の12月分ということでお正月のお料理がいくつかありますがそのままにしてあります。

【タイトル】料理レシピ集2018年12月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発  行】平成31年01月
【ファイル】resipi1812・71頁
【内  容】ヒジキのフワフワ肉だんご汁・キンカンの甘露煮・冬の浅漬け2種・エスニック風白身魚のから揚げ・カボチャとがんもどきの煮物・みそ煮込みうどん・イカと豆のワイン蒸し

よろしくお願いいたします。

恵子

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Re: 菜:resipi1812をアップします>淮さん

恵子さん、みのりさん、みあーたさん、お疲れ様でした。
最終ファイルを登録完了しました。

実は初めて黒豆を煮ました。
皮ツルツルに仕上がったので、いい豆だったんだなと思っていたのですが・・・。
黒豆を煮るのはむずかしいのだと知り、怖いもの知らずだったのだとつくづく思いました。(淮)

┗━淮(わいY)━┓

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