菜:ryouri1805アップします>みあーたさん

恵子さんのユーザアバター

みあーたさん こんばんは
5月分のレシピを纏めましたので確認をお願いいたします。

今月のスイーツはババロアとムースです。
こういうスイーツには弱いなあー
何でも食べたくなってしまいます。

食卓の一品の中で「かしわもち」がありました。
そう言えば私が小さい時は祖母が作ってくれました。
おはぎ・おやき・お月見の団子・小麦饅頭・蒸しパン等々、いろいろなものを作ってもらったな。
でも私は簡単にできるものしか作りません。
柏餅は買います!

レシピ名は「ryouri」にしてあります。
よろしくお願いいたします。

恵子

Replied
みあーたさんのユーザアバター

Re: 菜:ryouri1805アップします>みあーたさん

恵子さん、データお預かりします。

柏餅といえば、なぜか小学生の頃に友達数人のあいだで流行していました。愛媛では「だんご粉」というのがどこの店にも売られていて、水やお湯をいれてこねるだけで皮ができます。あんこは「ドライあんこ」というのがこれまたお湯や砂糖を入れて練るだけであら不思議というのがどこでも手に入りました。柏の木は庭にあったので葉っぱも取り放題。女子小学生がキャッキャ言いながら柏餅を蒸し上げる・・・今思うとちょっとフシギ。あんこなんて子どものころは好きじゃなかったのに、あれだけは食べられました。

   みあーた

コンテンツ配信 コンテンツ配信