菜:resipi1706aアップします>淮さん

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淮さん こんばんは
resipi1706aをアップします。確認をよろしくお願い致します。
なお、今月分からkittyさんがしばらくお休みしたいとのことです。

全体を編集して見直し、気が付いた所に手を入れました。
淮さんがみて、元に戻した方が良いと思う箇所がありましたら、元に戻して下さい。

恵子
 52-9  5マス見出し → 7マス見出しにしました。(みのりさんに見て頂いた時は5マス見出しでした。でもよく考えるとおかしいと思いましたので)

淮さん
 55-2 a□(らっきょーの → a(らっきょーの
 65-17 □□ほぞん□よーきに → 「ほぞん□よーきに」の前に第1星印を入れました。ここでは「作り方」と「付記」を区別したいです。ここで行空けはちょっとしたくないなって思います。私は実用書では原本がこのようになっている時は第1星印を使います。
 66-15 あんだみすーなどと → あんだ□みすーなどと  (次の文にそれぞれの意味をしるしていますので、切ってもいいかと思います)
 109-18 ほね!□ほね!□ほねですよ! → ほね!□□ほね!□□ほねですよ! 

みのりさん
 70-10 前1行空けました。枠の中でも見出しの前は空けたいです。
 72-5 おもてさんどーに → おもて□さんどーに
 73-7 そうりょー□べつ□4104えん → そうりょー□べつ□□4104えん(前行に合わせました)
 

【タイトル】料理レシピ集2017年06月
【掲 載 誌】毎日新聞他
【発  行】平成29年07月
【ファイル】resipi1706・113頁
【内  容】ズッキーニのチヂミ・イカとセロリのカラシあえ・チキンピラフ・豚肉のレタス巻き・グリーアスパラのチーズ焼き・豆腐とアボカドのサラダ・キューリと新ショウガのしょうゆ漬け

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Re: 菜:resipi1706aアップします>淮さん

恵子さん、こんにちは。
合間合間にお忙しいだろうなと思いつつ。
それに暑いし。

ディル、ハーブ系はさっぱりわからなくて、検索したらスギナに似てるな、と。
香菜も、こちらのスーパーでやっと見つけました。午後にスーパーに行くことがほとんどで、ちょっぴりしか扱っていない棚はいつも空っぽだったのでした。

>65-17 □□ほぞん□よーきに → 「ほぞん□よーきに」の前に第1星印を入れました。

2017年6月24日 沖縄風肉みそ 
※保存容器に入れ、冷蔵庫で約2週間もつ。

過去データ(本年分)では、※印省略でした。今後は処理変更か、それとも上記の場合と下記は意味が違うのか教えていただければと思います。悩んできた箇所なので。

1)2017年3月25日 タマネギの酢漬け2種 〈レモン酢油漬け〉
*両方とも、漬けて2時間ほどで食べられ、冷蔵で3日ほどもつ。
2)2017年4月8日 塩とろサーモン ③の後
※翌々日くらいまでに食べきる。

>66-15 あんだみすーなどと → あんだ□みすーなどと

「あんだ□みすー」「あんだんすー」ということですね。

<気づいた点>
5-16 □たへ゛る・
5-16 □□たへ゛る・

35- 4 あふ゛らあえ∥□□□□□□□□(6、20)
35- 5 あふ゛らあえ(6、20)
  ※他所に合わせるなら

48-10 (2)
48-10 (1)

50- 6 2~~∥3せんち
50- 7 2~~3せんち
  ※全体的な傾向から?と思ったので、参考まで

50-17 にたてて
50-17 にたてた
  ※原文ミス?

96-10 せいけ゛ん
96-10 □□□□□□せいけ゛ん
  ※タイトルなので、2マス下げ?

101-18 □□□□□□さいたまけん
101-18 □□□□□□さいたま
  ※前記では「ぐんま□おおた」だったので、合わせるとしたら。

107- 2 いちに
107- 2 いち
  ※「せっする□ところに□いちに□して」

<以下、念のため>
22-14 (せ゛んりょー
22-14 (1にんまえ
  ※6月10日 原文ミス扱い

30- 5 (1にんまえ
30- 5 (せ゛んりょー
  ※6月16日 原文ミス扱い

102- 7 「うと゛ん□しょくふ゛んか」か゛
102- 7 「うと゛んしょく□ふ゛んか」か゛
  ※「うどん食文化」、「パン食文化」「米食文化」だったらどうかな?と思ったのですが。

Bファイルなしです。(淮)

┗━淮(わいY)━┓

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Re: 菜:resipi1706aアップします>淮さん

淮さん
レシピの確認ありがとうございました。

「※」の件
1)2017年3月25日 タマネギの酢漬け2種 〈レモン酢油漬け〉
※両方とも、漬けて2時間ほどで食べられ、冷蔵で3日ほどもつ。
2)2017年4月8日 塩とろサーモン ③の後
※翌々日くらいまでに食べきる。
3)2017年6月24日 沖縄風肉みそ 
※保存容器に入れ、冷蔵庫で約2週間もつ。

今回「来月から田口さん」の記事をどう扱おうかと考えながら、やっぱり※もちゃんと考えなくちゃって思ったんです。
過去の記事もそうですが※の付いた所は手順の一部ではないですよね。
手順全体にかかってくることですので※を付けて付記している事ですので、ここは別扱いにしたいです。
長い文章ならば記号を使わないで1行空けという事も考えられますが、短い文章の集まりなので行空けはしたくないのです。
第1星印を付けて表そうと思います。

50- 6 2~~∥3せんち
50- 7 2~~3せんち
そうですねえ、私は波線の扱いは普段このようにしていますね。

香菜は最近使うようになりました。
近所で作っている方がいらっしゃって、新鮮なのが手に入ります。
始めは家族ともども「少しあれば良いね」と思ったのが、いまは夏野菜がいっぱいで味付けに悩みます。
そんな時に香菜を使うと目先が変わって美味しく食べられるって分りました。

Bファイルなしでありがとうございます。
よろしくお願い致します。

恵子

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Re: 菜:resipi1706aアップします>淮さん

恵子さん、確認です。

>Bファイルなしです。(淮)

というのは、Bファイルは添付しませんという意味です。
<気づいた点>の確認はよろしくお願いします。(淮)

┗━淮(わいY)━┓

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Re: 菜:resipi1706aアップします>淮さん

淮さん こんばんは

いやー、申し訳ありません。
この頃あちこち旨く回っているなって思っていた矢先でした。
そんなわけでレシピの方も「レシピ、完了!!」って感じでいました。

Bファイルを添付します。
よろしくお願い致します。

恵子

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